拿出其中一样，也就是章鱼时，男子挑起眉毛。
这不是这附近的章鱼吧，哪里来的？
呃，这是哪里的啊？应该是哥鲁古邦附近？
啊？从那么远的地方带过来的？这么旧的……不对，这是刚抓到的吧，喂。
男子抓起章鱼闻了闻，怀疑地看着哈尔和伊兹。
梅拉加入队伍后，他们得意忘形地买了大量生的海鲜，其中一样就是章鱼。顺道一提，还有乌贼。
你们真是莫名其妙。算了，我来切材料。喂，小姐，来帮忙。
好！
男子告诉梅拉菜刀和砧板的位置，自己则开始加热铁板，烧水准备烫章鱼。
梅拉慎重地量起面糊的材料，伊兹则在旁边慢慢切葱。
闲着没事的两人去准备盘子和筷子。
哈尔忽然想到一件事，问正在铁板上抹油的男子：
有酱汁吗？
抱歉，没有。
有蛋黄酱吗？
做就有了。有新鲜的蛋吗？
有，已经净化过了。
净化就不用了，有就拿来吧。喂，小姐，你做过蛋黄酱吗？我顺便教你。
我在故乡做过。可是，可以自己做吗？
哈尔所知的蛋黄酱，只有获得食品供应许可的店家才能制作，个人贩卖是被禁止的。梅拉听了之后，就认为不能明目张胆地做。
男子哼了一声，否定他的想法。
只有店家能做来卖。不过，个人做来自己吃就没关系。
那我就会做了。
好，那蛋黄酱也做吧。那边那个大个子，来帮忙。
知道了。
就这样，男子主导着，章鱼烧的准备工作进行得越来越顺利。
今天虽然没有章鱼烧用的酱汁，但男子说只要把材料放着，几天内就会做好。
不管怎么说，有人为了做章鱼烧而登门拜访，似乎让他很高兴。
柚子醋和蛋黄酱啊。我们店里的客人也有喜欢这些的。还有人只撒盐就吃。不过，我可是把加了塔巴斯科辣椒酱的家伙踹出去了。
男子偶尔会说起和客人之间的回忆，也许是怀念还在开店的时候吧。
大致准备完毕后，伊兹净化了自己的双手，来到正在努力做蛋黄酱的菲达身旁。
你的手还好吗？
没问题。但我不知道要搅拌到什么时候。
听他这么说，伊兹探头看了看碗，完全看不出状态。
她耸耸肩，这次换梅拉探头看了看，低声说：好像还没好。
你看得出来？
我的技能可以知道料理的最佳状态。再努力一下吧。
知道了。
一切准备就绪后，男子让梅拉站到铁板前。
她手上握着锥子。
一开始先由我来做少量的。你负责放面糊和料。顺序还记得吧？先看着我，记住要怎么动。
知道了。麻烦你了。
梅拉认真地点头。她手上握着浇水器形状的面糊倒模。
那么，油很重要。每个洞都有平均倒油吗？
有。没问题。
好，倒面糊。从洞里溢出来也没关系。倒到盖过铁板为止。再倒一点。再倒一点，倒到最后。
好、好的。
尽管紧张，梅拉仍一一完成男子的指示。
所有料都放好后，男子以熟练的动作在洞之间画线，画出好几个四角形。
把面糊一点一点地往洞里推，弄成圆形。要一边调整，让料不会偏掉。
好。
男子似乎知道铁板哪边火力强，时而规律，时而不规律地将面糊往洞里推。
梅拉的眼睛拼命地追着男子迅速移动的千枚通。
开始凝固以后就要整型。要是等太久，就没办法弄成圆形了，所以稍微快一点也没关系。
好。
男子用千枚通将章鱼烧翻面，梅拉观察其表面，记住面糊在什么状态会动。
在日本，章鱼烧是想吃随时都能轻松买到的东西，没想到会需要这么认真的研习。
伊兹一面想着之后要好好答谢梅拉，一面看着两人。
男子的手法如魔术师般流畅，章鱼烧在千枚通上翻滚，转眼间就成形了。
梅拉的手不时抽动，是在模仿他的动作吧。
最后，这要看个人喜好，有人会在表面涂油，让表面变得酥脆，也有人不喜欢这样。
要看客人喜欢怎么吃。我喜欢软一点的蛋黄酱和酱汁，但要酥脆一点。
伊兹不经意地强调自己的喜好，说今天要沾蛋黄酱和酱汁，将刚烤好的章鱼烧迅速移到盘子上。
先吃吃看吧。吃完以后，剩下的就给你烤。
好！
梅拉擦擦站在铁板边流的汗，精神饱满地回答。
哈尔和伊兹终于等到开动的时刻，不出声地高举双手欢呼。
8-11.小小的世界
伊兹从男子手中接过装了章鱼烧的盘子，回到一开始坐的桌位。
梅拉，这样酱料够吗？
刚刚好，以后也拜托你喽！
除了攻破前后以外。
菲妲转转酸痛的手臂回答。
她老实的回答逗得所有人笑出来。
没错，所有人。
不知何时坐到桌边的男子也眯起眼，轻声笑着。
伊兹装作没看见，拿起筷子，向替她做章鱼烧的两人道谢。
店长、梅拉，看起来好好吃哦！谢谢你们！
这时男子似乎才想起自己还没自我介绍，表情尴尬起来。
店已经不开了，别叫我店长。叫我阿熊就好。
阿熊？
对，我叫银八，不过大家都叫我阿熊。
阿熊是吧。我叫伊兹，今天谢谢你了。
伊兹甩开脑中不自觉浮现的西瓜皮热血教师形象，郑重道谢。
接着菲妲和哈尔也报上名字，将章鱼烧移到各自的盘子上，免得冷掉。
葱花、蛋黄酱和柚子醋都随个人喜好添加。
好耶！那我开动喽！
哈尔迫不及待地夹起一颗章鱼烧，整颗送进嘴里。
无论之后会发生什么事，这就是哈尔吃章鱼烧的方式。
啊呼、啊呼、啊呼、啊呼呼、呼、呼啊！好好吃哦！
真是的！梅拉和菲妲，一口气吃下去里面会很烫，会像哈尔一样烫到跳脚，先掰开让它凉一点比较好哦。
看起来的确很烫。
谢谢，伊兹。
伊兹示范性地将筷子插进圆滚滚的章鱼烧。
稍微抵抗后，章鱼块伴随热气从里面滚出来。等热气散去，她将一半放进嘴里。