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正文 第一百五十三章 喜相

作者:弹指挥间|发布时间:2026-06-17 11:24|字数:3296

  这天,刘洋洋低头摘菜。今天买的是菜薹,刘洋洋很小心将菜薹掐成一段一段,又将青椒、瘦肉、香葱切好后,开始红烧豆腐。医生说了,贝敏要多吃豆制品,增加钙吸收!以至于,刘洋洋买菜时就会在豆腐摊上留恋。

  在刘洋洋心里,家里所有人的营养她都看得很重要,贝敏的营养她看得更重要!快生儿育女的人,只有搞好了营养,将来的孩子才会健健康康顶呱呱,媳妇的身体才会超级棒!

  贝敏说:“阿姨,豆制品我都吃腻了!”

  “乖,医生说了,豆制品的营养最大,多吃对你的将来有好处!”

  刘洋洋将豆腐放进滚烫的油锅里,二面炸黄,确保外焦里嫩,口味新颖,撒上小香葱的时候,豆渣的颜色分外漂亮,香气诱人!为了让贝敏不过分腻烦这道菜,她在这道菜上颇费功夫!

  豆腐烧猪血、清炖豆腐、豆腐烧黑木耳、豆腐下火锅、豆腐鸡蛋番茄汤,还有豆干烧瘦肉、千张炒五花肉、豆皮烧大蒜,为了营养更丰富,就连豆渣都成了刘洋洋菜锅里的无价宝。买半斤豆渣,炒的时候,撒上葱、蒜、姜,还有猪油,料酒等一些必备的作料,一道天然的豆渣出锅了,不多不少,刚好一盘子。除了豆腐,就是鸡蛋。为了贝敏的身体,刘洋洋经常拎着篮子去郊区,想方设法买喂鸡人家的土鸡蛋。蛋花,蛋羹,蛋卷,蛋白,蛋黄,只要贝敏能吃,只要贝敏喜欢,刘洋洋就会不辞辛苦,竭尽全力地侍候好贝敏的胃觉。

  水管子下的盆子里泡着待洗的菜,锅里焖着汤,剁板上放着没切完的菜!贝敏不看电视了,奔进厨房,东张西望。看到剁板,贝敏拿起刀,切着刘洋洋没有切完的香肠……谁知,才切了三四片,就听见贝敏惊叫:“哎呀阿姨,快来看啦!我的手被刀切了,在流血呢,哎哟,疼死了!快来,快来呀!阿姨——”

  刘洋洋正在外屋找东西,听到贝敏的叫声,连忙奔来……贝敏抱着手指头蹲在地上,手指头上的血滴在了地板上。

  “乖,快,让阿姨看看!啧啧,看这血,怪吓人的!你怎么不当心呢?走,阿姨给你包扎!”刘洋洋抓着贝敏的手,将她带进自己的卧室,用另一只手打开医药箱。

  殷红的血还在往下滴,贝敏紧张的要哭!

  刘洋洋说:“贝敏,别怕,来,手伸长点!哎,就这样,我来给刀口消炎!别动别动!”

  贝敏简直要哭了,不停地说:“阿姨我疼死了!阿姨我疼死了!阿姨……”

  刘洋洋擦着手指四周的血迹,看样子伤口很深!刀的锋利刘洋洋清楚,因为切不动肉,昨天请人刚磨的!没想到,今天就切了贝敏的手指头。

  贝敏看着手指头尖叫!

  刘洋洋擦干净她手指上的血迹后,开始包纱布,贝敏紧张兮兮的,还在哭。

  “记住,切菜时,手指头不能向前伸着,用指头关节处抵住刀背……那样的话,就不会切手了!听懂了吗?”

  贝敏说:“阿姨,以后我再也不帮忙切菜了!”

  刘洋洋说:“什么事情都要学会自己做!对你的人生有好处!等有空了,你在家里慢慢练切菜!在那里摔倒的,就要在哪里爬起来!”

  “嗯!阿姨,等我手好以后,您叫我切豆腐!”

  刘洋洋噗嗤一乐。

  贝敏不解其意,还以为阿姨不愿意教自己切豆腐!刘洋洋忍不住又笑着说:“切豆腐太简单!几时我教你剖鱼!”

  ……

  一条鱼蹦跳着在洗手间的地下,刘洋洋正在指导贝敏剖鱼!刀子下去的时候,贝敏手心冒汗,胆战心惊,生怕鱼咬着了自己。

  刘洋洋帮忙按住鱼头,杜绝它的动力!鱼屏气凝神,肚子鼓得老高!贝敏在刘洋洋的指挥下一使劲,一堆内脏滑落出来,腥气扑鼻,贝敏差点呕吐,她一松手,垂死挣扎的鱼用力一扇尾巴,贝敏的脸上沾满了泥巴,几片鱼鳞溅在她的睫毛上。

  贝敏一捂脸,吓得闭紧了眼睛,大声喊叫:“阿姨快来!鱼……”

  刘洋洋接过刀,使劲拍了几下它的脊椎,鱼扭动了几下身子,立即不动了。

  “好,行了!贝敏,快看,鱼死了!”

  贝敏睁开眼睛:“阿姨真行,连鱼都不怕!”

  刘洋洋说:“鱼有啥怕的?来,贝敏,开始去鳞,搞内脏!”

  “阿姨,鱼头要不要啊?”

  “要!鱼头价值不菲,营养丰富,是纯天然滋补品!先将鱼头剁下来,去鳃洗净后,一刨两开,放着备用。”

  “哦,知道了!那……鱼肠子要不要?”贝敏将刀伸进鱼肚子里,抬头问婆婆。

  刘洋洋说:“鱼肠子也可以吃,但要清洗干净!不然的话,就会有苦味!记得千万不要搞破了鱼胆,要小心翼翼地将它摘出来。”

  贝敏在鱼肚子里摸索了半天着……刘洋洋旁观……

  “阿姨快看,鱼胆出来了!哟,鱼胆还是绿颜色的!”看到鱼胆,贝敏像发现了新大陆。

  “对,这就是鱼胆!贝敏不错,挖出了鱼胆。”刘洋洋欣喜地说,脸上流露出无限快乐,像一个望子成龙的母亲,终于等到了榜上有名。

  抛肠去鳞,取头剁尾,贝敏还顽皮地挖出了鱼的眼珠子,洗净后,放在掌心里欣赏了半天,就是舍不得丢掉。

  刘洋洋说:“鱼珠子有啥好玩头的?脏兮兮的,贝敏你丢掉吧?”

  贝敏说:“嗯不嘛!我要珍藏它!让它成为国际一级动物标本!”

  “嘿嘿!那你珍藏吧!”

  贝敏吻了一口鱼珠子,放进了口袋里。

  刘洋洋说:“贝敏小心,别弄脏了口袋!”

  “不会的,我洗的很干净!”贝敏说完,继续搞鱼,她将鱼放在水池子来回地冲洗。

  刘洋洋说:“像这种大鱼,要剁成鱼块,才好拿好放,利于收藏,煎炸起来也方便。”

  贝敏又连忙自告奋勇地将鱼放在剁板上,剁成小块。看到贝敏的手脚越来越麻利,刘洋洋欣慰地笑了。看到婆婆高兴,贝敏说:“今天这餐饭我做!你们等着吃现成的!”

  刘洋洋不放心,要求帮忙。贝敏说:“阿姨,别小瞧我!我一定会让大家吃得开开心心!”贝敏开始炸鱼……刘洋洋第一次坐在了电视旁等饭吃,周立伟坐在她身边,翔翔坐在周立伟身边。

  吱吱的油响告诉刘洋洋鱼下锅了!既然贝敏坚决要求亲手煎鱼,刘洋洋只好让步当观者,聚精会神地看电视。

  “阿姨,盐呢?”贝敏在问。

  由于专注电视,刘洋洋一愣,随后醒悟,走进厨房,将剁板旁的盐递给她。其实盐就在贝敏的手边上。

  看到刘洋洋站在自己背后不走,一副不放心自己的样子,贝敏一挥手说:“去去去,你去坐着,你去看电视,这里我搞定!”刘洋洋只好出去,谁知,她的屁股还没坐下,贝敏又在大喊:“阿姨,辣子呢?”

  刘洋洋又走进厨房,将辣子递了过去!

  贝敏接过辣子,往鱼上撒着……一转身,差点撞在刘洋洋的身上,她又大手一挥:“阿姨,你不要在这里打扰我!出去,出去,出去看电视!”

  刘洋洋只好又出去。

  “阿姨,阿姨,快点,快点来啊!这煤气开关怎么关呀?阿姨,快点,锅里烧糊了!”贝敏紧张地大喊。因为糊味已经出来,扑鼻的糊味,贝敏却不知道煤气的开关在哪里。

  刘洋洋这次真急了,抓起茶杯就往锅里倒水,一股青烟窜起老高!可能热气太大,贝敏吓得丢下锅铲就跑了。刘洋洋赶紧关了煤气。

  鱼,像一大块沥青粘在锅里!

  刘洋洋说:“这条鱼五十二元零两角,就这么白白浪费了一半?唉,真可惜。”

  贝敏看着电视,心里很不高兴,觉得自己慢笨蛋!只会吃现成的!刘洋洋说:“丢掉也可惜!”

  贝敏不做声。

  刘洋洋又说:“有一半好像还没糊,应该可以吃!”贝敏说:“要吃你吃,我是不会吃的!医学上说了,糊了的食物吃了患癌。”

  刘洋洋说:“你不吃,我吃!反正我是老人了,吃了没事!”

  贝敏说:“你爱吃不吃!跟我没关系!反正……反正今天的鱼是试验品,下次一定不让糊!不过……我倒是觉得挺邪门的!哦,我想起来了,酱油放多了,火太大了,水没有了,所以糊了。”

  刘洋洋说:“这次总结,下次再接再厉!”

  “嗯?对了,阿姨,那不还有鱼块吗?快点快点,把锅里炸糊了的鱼丢掉!重新再炸!”贝敏说完,打开冰箱,拿出收藏的那一半鱼块。

  刘洋洋连忙说:“贝敏你去看电视吧,我来烧鱼!去去去,看电视去!”

  贝敏坐到电视机旁,不放心,又去厨房里叮嘱:“阿姨,你千万别又把鱼炸糊了!”

  刘洋洋说:“放心吧,你去看电视,十分钟后开饭!去,肚子饿了的话吃点零食!”

  贝敏随手就从口答里掏出一包饼干,撕开包装,塞进刘洋洋嘴里一块,剩下的一块放进自己嘴里,转身又去房里拿。

  刘洋洋趁机将鱼块下了锅。

  贝敏站在婆婆的身后,观察着她的烹调手艺,不放过学习机会。刘洋洋放盐的时候,她说:“行了行了,别放这么多的盐,小心咸了!”

  刘洋洋放醋的时候,贝敏又说:“行了行了,别放这么多,小心太酸了!”

  刘洋洋放酱油的时候,贝敏还在说……刘洋洋将鱼往盘子里盛的时候,贝敏的嘴依然没空,不住地指挥着。刘洋洋端鱼上桌子的时候,贝敏尝了一点后,拿着筷子跟在后面,嘴里还在说:“哎呀,叫你少放盐少放醋的!这,又咸又酸又……”贝敏还没说完,一个大大的喷嚏堵住了她的嘴巴。

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