陈老师的宿舍是院子里一排西屋最南边的一间。西屋与南屋之间的空隙里，陈老师用木棍与油毡纸搭了个简易的饭棚，用泥巴跺了炉子，炒菜做饭方便多了。既然打算一个人过下去了，就不得不有个长远计划了。
尽管不生活在一起了，老婆子的生活费，陈老师还是按月给的。不过，都是等着自己的姑娘们来看他时，让她们给捎回去的。关于这点，陈老师感觉还是过得去的。一日夫妻百日恩，何况这些年来，他们之间还有了三个这么可爱的孩子！
学校开课时，伙房里有炭火炉子，成天的旺着火，做饭是不用自己生火的。周末休息了，假日放假了，自己的饭棚子就发挥作用了！这饭棚子也是假期刚开始，在文丽的帮助下，用了一个下午的时间搭成的。棚子搭成时，陈老师要去买点好吃的庆贺庆贺，文丽则说还是改日一起吧！
陈老师自然笑一笑，有些遗憾地说：“一起就一起吧！那日一定好好庆贺，双喜临门了嘛！”
想到干爹说的那双喜临门，文丽的心里也高兴。一喜，干爹有了蜗居的饭棚；二喜，自己长大了，上高中了。只是，无论什么都有两面性，双喜的背后也有很多无奈。饭棚子，干爹一人用，过于冷清了吧？上高中了，见不到朝夕相处的干爹，自己会痛苦吧？
文丽背着这或喜或忧的双重担子，一步一步向着学校走来……远远地，他已经看到干爹饭棚里有袅袅的炊烟升起，闻到了香喷喷的爆炒花生味儿。是的，是炒花生味儿。文丽很喜欢吃炒花生，干爹是知道的。
走进校门，看到干爹身影的时候，陈老师正坐在炉子跟前，眼睛向外瞧呢！第一时间里，双方都看到了对方。文丽加快步伐跑起来，喊着：“干爹……”
陈老师立刻站起身，向文丽迎过来，嘴里喊道：“丽丽……”
文丽跑到干爹跟前，像一只小猫儿似的往干爹怀里一拱，抬起头甜甜地望着干爹说：“干爹，我好想你啊！”
“呵呵！”陈老师笑了，“傻丫头，昨天上午不是一直在一起吗？还陪我割了那么多草。你忘了？”
“可是，我怎么感觉已经过去好久好久了呢？”文丽天真地说着，眼睛却有些迷茫，“似乎，那是几十年前的事儿了！”
“哈哈……”陈老师又笑了，“世事沧桑啊。这种感觉应该发生在成年人身上的，你小小的孩子家怎么也有了？警告你，这样可不好！以后不许这样啦，记住了没？”
文丽挤弄一下眼睛，调皮地说：“就不！就是想你！”
“想干爹是好事儿，说明干爹有福气。”陈老师不得不故作严肃地说，“但是，上学了，要专心学习。不管在哪里，你应该以学习为主业，不可把想别人当做一件正经事儿来做。那样，我是不喜欢，也不允许的！懂吗？”
“就不！”文丽还是调皮地说着，猛不丁的一手插到干爹的咯吱窝，挠的陈老师哈哈大笑起来，一下跳了几步远，才放松下来。
“小调皮！”这时，陈老师才看到文丽手里还提个包，就问，“你是不是也拿了好吃的，亮出来咱瞧一瞧？”
“还真不是好吃的！”文丽慢条斯理地说，“妈妈非让我给你带来几个煎饼，几个鸡蛋，还有一小块豆腐。我一点也不想带的，知道干爹有好吃的。”说完这些了，才赶紧问：“干爹，你准备了什么好吃的？”
“呵呵！你这坏丫头，妈妈让你拿的都是最好的，我都喜欢呢！”陈老师批评着文丽，接着说，“我呢，今天也没有准备现成的。我只想亲自动手，做一桌子好菜，让我的女儿完全相信我可以很好的照顾自己，可以放心地外出求学了！懂吗？”
“不懂！干爹！”文丽不配合，不合作。
“哈哈，不懂啊，你就坐下来负责烧火，看着我慢慢地做吧！”陈老师把文丽按在小小的板凳上，然后起身，将炉子上的水壶提下，放上提锅说，“看好了。我已经炒好一个花生米了。接下来，我做几个拿手好菜！”
陈老师拿过油罐子，笑嘻嘻地看看文丽，然后一勺一勺地向锅里加油。
“干爹要炸什么？”文丽说什么也没有想到干爹会这一手，忙说，“这可是很麻烦的！你会吗？”
“小时候，每逢过年过节，爷爷与爸爸都做炸菜的。炸肉、炸藕盒、炸鱼、炸鸡、炸苹果、炸梨……”陈老师眯起了眼，一副陶醉的模样。等回过神来，又说，“这些事儿就是不做，想做了，一点也不难的。知道吗？”
“可是，那是见过，还是小时候。现在，你没有实践，能保证一做就做得好吗？”文丽想到了摊煎饼，自己小时候实践过的，做起来慢慢地就顺手了。干爹只是看过，又是几十年过去了，能做得出来吗？看到干爹胸有成竹的样子，文丽还是持怀疑态度。
“呵呵，你不知道，我已经练习过了。现在，这个活儿一点也难不住我的！”陈老师笑笑：“我怎么敢在女儿跟前露丑呢？是不是？咱是不打无把握之仗的！你看好了！”
说话功夫，油开了。干爹拿过去皮后切成片儿的苹果倒进一碗糊里说：“我先炸一盘苹果，保证外酥内嫩，保准你一尝就喜欢！”说着，干爹用筷子夹了粘好糊的苹果放进锅里。苹果在锅底停了一会儿，就打着旋儿升起来。干爹一块一块的放进锅里，带了糊的苹果一块一块地浮起来。很快的，油面上浮满了带糊的苹果，干爹便放下手里的工具，另拿一双筷子在锅里轻轻翻动。
看到一块块炸苹果已是焦黄的模样，干爹便一手拿漏勺，一手拿筷子，把锅里的炸苹果一个一个夹到漏勺里，漏勺在锅的上面，多余的油会及时漏进锅里。
干爹夹净锅里的，又将盛炸苹果的漏勺轻轻地摇晃了一下，倒进盘里说：“怎么样，颜色好看吧？你将瓶子里的白糖舀上一汤匙，均匀地撒上就可以吃了。尝尝好不好吃？”
文丽看呆了，口水都溢到嘴边了。她赶紧将炸苹果撒了白糖，用筷子夹起一块，使劲地吹了一吹，就咬了一口。瞬间，文丽喊起来：“干爹太伟大了！这滋味太美了！我看你啥也别做了，今中午就吃这一个吧！”
“呵呵……”陈老师爽朗地笑起来，“怎么样？干爹手艺不是哄人玩儿的吧？”
“不是不是！”文丽一边吃，一边盛赞，“士别三日当刮目相看，不服不行，不服不行了！”
“你慢慢尝，但不可吃多了，还有更好的没出锅呢！”陈老师一边说，一边忙活着，“接下来，我要做炸肉、炸耦合子了。这两样要炸两遍，不像炸苹果一样容易。